Blätterteig à la rosabluete

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Nochmal ein Rezept fuer die superschnelle Küche.

Hierfür benötigt man:

  • 1 Blätterteig
  • 1 Creme fraiche Kräuter
  • 1 Lauchzwiebel
  • Ananasstücke (ca. von 2-3 Ringen)
  • geriebener Gouda (ca. 1/2 Pack.)
  • (fuer Fleischesser ggf. Putenwurst)
  • Pfeffer, Salz und Currypulver

Backofen vorheizen auf ca 220 Grad. Blätterteig ausrollen, mit Cremefraiche bestreichen, Lauchzwiebel waschen und in kleine Stücke schneiden und alles darauf verteilen, Ananasscheiben in kleine Stücke schneiden, gut abtupfen und ebenfalls verteilen, würzen und den Käse darüberstreuen. Fertig-  nur noch ab in den Ofen fuer ca 10 Min, und dabei aufpassen, dass der Rand nicht anbrennt. In der Zeit kann man dann zb noch einen kleinen Salat machen. Reicht fuer zwei Personen.

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2 Gedanken zu “Blätterteig à la rosabluete

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